SNST 9

Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SNST) call for paper merupakan kegiatan rutin taunan yang diselenggarakan oleh FT Unwahas dalam rangka ikut berperan dalam mempertemukan, mengembangkan dan menyebarluaskan hasil penelitian dalam rangka memecahkan permasalahan dalam bidang sains dan teknologi. SNST telah diselenggarakan mulai tahun 2010 dan pada tahun 2018 ini merupakan seminar yang ke 9. Setiap tahun panitia mengundang para peneliti untuk mensosialisaikan hasil penelitiannya melalui presentasi dan diterbitkan dalam Buku Prosiding ber-ISBN serta diunggah secara online di laman http://publikasiilmiah.unwahas.ac.id. Panitia juga mengundang pembicara kunci baik dari kalangan pemerintah, peneliti, maupun praktisi dalam bidang sains dan teknologi yang disesuaikan dengan tema tahunan.

Beberapa narasumber yang pernah hadir mulai SNST ke-1 tahun 2010 sampai SNST ke-7 tahun 2017 diantaranya adalah Dr. Surono (Kepala Badan Geologi, Kementerian ESDM) mengangkat tema potensi gunung berapi sebagi sumber energi terbarukan, Onno W. Purbo, Ph.D (Praktisi IT, mantan dosen ITB) yang berbicara tentang membangun sistem dan teknologi informasi untuk meningkatkan daya saing bangsa, Dr. Nurul Taufiqu Rochman (Peneliti LIPI, pakar nano teknologi dan Ketua Masyarakat Nano Indonesia), Ibu Tri Mumpuni (Direktur Eksekutif Institut Bisnis dan Ekonomi Kerakyatan IBEKA) seorang pemberdaya listrik mikrohidro di lebih dari 60 lokasi terpencil di Indonesia, Ir. Lukmanul Hakim, M.Si (Direktur LPPOM-MUI Pusat), Dr. Ir. Abdul Ghofar, M.Sc (Ketua Komisi Nasional Pengkajian Sumber Daya Ikan), Romy Satrio Wahono, Ph.D (praktisi, peneliti, technopreneur IT) serta Ricky Elson (Ahli teknologi motor penggerak listrik). Tabel kepesertaan baik peserta pemakalah maupun peserta pendengar seperti terlihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Jumlah peserta SNST FT Unwahas dari tahun 2010.

Kegiatan

Jumlah Peserta Pemakalah

Jumlah Peserta Pendengar

SNST ke-1 Tahun 2010

76

85

SNST ke-2 Tahun 2011

92

93

SNST ke-3 Tahun 2012

81

95

SNST ke-4 Tahun 2013

88

133

SNST ke-5 Tahun 2014

74

109

SNST ke-6 Tahun 2015

105

131

SNST ke-7 Tahun 2016

106

165

SNST ke-8 Tahun 2017

112

 200

Kontribusi

Pemakalah:  
Pemakalah dengan 1 makalah : Rp. 450.000,-
Makalah ke- 2 (Max 2 makalah) : Rp. 300.000,-
Pemakalah mahasiswa S1 : Rp. 350.000,-
Peserta:  
Peserta pendengar : Rp. 300.000,-
Peserta mahasiswa S1 : Rp. 200.000,-
Peserta dari industry/perusahaan : Rp. 500.000,-
Peserta UMKM : Rp. 250.000,-
Pesan buku prosidingber ISBN : Rp. 350.000,-

Biaya kontribusi dapat ditransfer ke panitia a/n. Harianingsih,
BNI 46 dengan nomor rekening 0290534788
Bukti Transfer mohon di kirim ke WhatsApp 08156656854 

 

Tanggal Penting

No Kegiatan Waktu Pelaksanaan
1 Batas akhir penerimaan makalah (Full Paper) : 28 Mei 2018
2 Pengumuman Diterima Mempresentasikan : 4 Juni 2018
3 Masa Review artikel : 4 Juni – 11 Juli 2018
4 Batas akhir pembayaran : 11 Juli 2018
5 Batas akhir pemesanan buku prosiding : 18 Juli 2018
6 Batas akhir pendaft. Peserta pendengar : 17 Juli 2018
7 Hari H SNST ke-9 : 18 Juli 2018

Latar Belakang

Pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Di era globalisasi seperti sekarang ini, kebutuhan pangan tidak hanya difokuskan untuk memenuhi kebutuhan energi dan gizi manusia saja, namun juga diharapkan bisa mempunyai nilai tambah/nilai lebih bagi tubuh. Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi makanan sehat saat ini semakin tinggi. Namun disisi lain, masyarakat modern juga menuntut tersedianya produk pangan sehat dan praktis dengan harga terjangkau. Sehingga aspek rasa, estetika, kepraktisan dan harga juga turut berperan dalam komersialisasi suatu produk pangan. Hal itu tentu saja menuntut para produsen pangan untuk terus melakukan inovasi terhadap produk-produk yang mereka hasilkan. Inovasi dapat berasal dari sisi bahan baku, bahan tambahan sampai pada proses produksi. Inovasi pada akhirnya muncul sebagai suatu tantangan sekaligus peluang bagi semua pihak untuk menghasilkan produk pangan yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat modern yang terus berkembang.

Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim (FT Unwahas) Semarang merupakan institusi pendidikan yang mengemban misi penelitian untuk menghasilkan inovasi-inovasi terbaru diberbagai bidang. Selanjutnya hasil dari penelitian tersebut perlu disebarluaskan kepada masyarakat, salah satunya melalui Seminar Nasional call for paepr.

Sebagai salah satu bentuk dukungan terhadap pentingnya inovasi produk pangan yang selanjutnya akan mengarah pada pemenuhan kebutuhan pangan baik secara kualitatif maupun kuantitatif, maka Seminar Nasional Sains dan Teknologi ke-9 yang diselenggarakan oleh FT Unwahas Tahun 2018 ini mengambil tema Peluang dan Tantangan Inovasi Produk Pangan di Era Globalisasi.

PANITIA

Susunan Panitia Seminar Nasional

SAINS DAN TEKNOLOGI KE-9 TAHUN 2018

Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim Semarang

(SK Dekan Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim Semarang

Nomor        : –

Pelindung : Rektor Universitas Wahid Hasyim Semarang
Pengarah : Wakil Rektor I

Wakil Rektor II

Wakil Rektor III

Ketua LP2M

Penanggungjawab : Dekan Fakultas Teknik
Ketua : Laeli Kurniasari, ST, MT
Wakil Ketua : Nugroho Eko Budiyanto, ST, M.Kom
Sekretaris : Indah Riwayati, ST, MT

Sri Mulyo Bondan Respati, ST., MT

Agung Nugroho, ST

Bendahara : Harianingsih, ST, MT

Fatnawati NH, S.Si

Sie Naskah : Darmanto, ST., M. Eng.

Maharani K, ST, M. Eng

Sie Penerbitan Imam Syafa’at, ST, MT

Citra Fitriyah, ST, M.Kom

Arif Rifan, S.Kom

Sie Acara

 

: Ir. Suwardiyono, MT

Helmy Purwanto, ST, MT

Ir. Tabah Priangkoso, MT

Indah Hartati, ST., MT

Sie Publikasi dan Dokumentasi

 

 

:

 

 

Rony Wijanarko, S.Kom., M.Kom

Mustagfirin, S.Sn, M. Kom

Nurkholis, ST

Sie Sponsorship : Agung Riyantomo, ST., M. Kom

Dzulfikar, ST, MT

Rita Dwi Ratnani, ST, M. Eng

Sie Konsumsi : Farikha Maharani, ST, MT

Rokhmawati, S. Kom

Sie Perlengkapan : M. Subchan Mauluddin, ST, MT

Kusdi, ST

Azi Zaujan, SIP